Las migas extremeñas caseras es una receta magnífica para aprovechar todo ese pan que se va quedando viejo en casa. A diferencia de las migas de pan andaluzas, esta receta extremeña no incluye ningún tipo de embutido en su preparación, se hacen simplemente con pan, aceite, ajo y pimiento. Descubre el auténtico

Una decisión fundamental a la hora de comer carne es el punto de cocción deseado. Si bien es algo que depende del gusto del comensal, hay ciertas características que es necesario conocer para tomar un nuevo camino y expandir nuestros horizontes gastronómicos.  Al elegir un punto de cocción, elegimos el

En toda cocina profesional no puede faltar el culmen de todo menú: los postres. A través de ellos, conseguimos que el usuario se vaya con el mejor sabor de boca. Si ha disfrutado de la comida, ante un dulce apetitoso tampoco podrá negarse. Este le dejará una impresión aún mejor